Quiénes somos
Nuestrahistoria
Petra nació de una transformación. La de su fundadora, Teresa Biagiola, que venía de un mundo completamente distinto y, empezando desde cero, descubrió el chocolate Bean to Bar para crear alfajores con una experiencia sensorial elegante, profunda y memorable.
El origen
Una transformación
Teresa Biagiola, su fundadora, venía del rubro inmobiliario. No sabía nada de chocolate: empezó desde cero, con errores, pruebas y mucha perseverancia.
Bean to Bar
El descubrimiento
Descubrió el mundo del chocolate Bean to Bar, la chocolatería de alta costura, y encontró el verdadero propósito de Petra.
Hoy
Sabores que permanecen
Cada alfajor refleja ese camino: dedicación artesanal, ingredientes seleccionados y una búsqueda constante de excelencia.
Petra nació de una transformación
Su fundadora, Teresa Biagiola, provenía de un mundo completamente distinto. Antes de los alfajores, su camino estaba ligado al rubro inmobiliario: no sabía nada de chocolate, de técnicas ni de procesos.
Comenzó desde cero, aprendiendo a través de errores, pruebas y mucha perseverancia. Lo que empezó como un proyecto compartido terminó convirtiéndose en un desafío personal que la llevó a replantear por completo la forma de hacer las cosas.
Crear alfajores que fueran mucho más que un simple dulce.
El mundo del chocolate Bean to Bar
Fue entonces cuando descubrió el chocolate Bean to Bar —la chocolatería de alta costura, elaborada desde el grano de cacao— y encontró el verdadero propósito de Petra: crear alfajores que fueran mucho más que un simple dulce.
Alfajores capaces de ofrecer una experiencia sensorial elegante, profunda y memorable.
Chocolate hecho a mano
Cada tanda se trabaja de forma artesanal: el chocolate se elabora y se vuelca a mano, con la paciencia y el cuidado de quien hace las cosas bien.
Ese trabajo manual es el que le da a cada alfajor PETRA su textura y su carácter.
Una búsqueda constante de excelencia
Hoy, cada alfajor Petra refleja ese camino. Elaboramos nuestros productos con dedicación artesanal, ingredientes seleccionados y una búsqueda constante de excelencia.
Porque creemos que los mejores momentos merecen sabores que permanecen y regalos que se recuerdan mucho después del último bocado.
Nuestro chocolate
El cacao, desde el origen
Trabajamos el chocolate desde el grano — la base de cada alfajor PETRA.
La filosofía
Sabores que permanecen
PETRA no vende alfajores: crea experiencias de placer sofisticado que permanecen. Del grano de cacao a una experiencia que se queda —en la boca y en el recuerdo—, para quienes buscan algo más que un simple alfajor. Esa es nuestra promesa y nuestro nombre.
Bean to Bar
Chocolatería de alta costura
Artesanal
Ingredientes seleccionados
Asunción
Industria paraguaya
Excelencia
La búsqueda en cada alfajor